Английский кекс с длительной выдержкой свыше 10 недель

🧁Английский кекс- это ни про наесться быстрым перекусом.
Это про вкушать, получая удовольствие, с полным осознанием исполнения продукта.
Коньячно - ромовые сухофрукты, сливочное масло, натуральный мёд, свежие яйца, яркие специи -  всё это делают кекс незабываемо ярким, влажным и насыщенным.
Отборные сухофрукты тщательно подвергаются обработке (отмачивание, промывка, сушка), заливаются  на  7-10 дней ромом и коньяком.
Вместо сахара используется натуральный светлый и темный  мёд.
Выпекаются кексы более 2,5 часов, что делает выпечку томленой.
В процессе созревания кексы пропитываются палитрой вкусов из рома и коньяка неоднократно, что раскрывает аромат сухофруктов и делает кекс богатым и насыщенным.

🩷Гастрономический рай для гурманов 🩷